没有购买该节目包,不允许观看
发酵的原理
16721 人观看
无论是西式的面包,还是中式的馒头,发酵都是制作过程中的一个关键步骤,但是你知道发酵的生物化学原理是什么吗?本视频就为你讲解发酵的原理。
为你推荐
X射线的应用
电的传输
电流的方向
公式法
斜面的应用
泥炭的形成
微量元素——硒
音高与音量
气体分子运动论
汽水为什么会发出嘶嘶的声音?